不锈钢锻造大马士革钢工艺探索

时间:2022-09-02 15:27:24 作者:新利18网页版 来源:新利18登陆

产品介绍

  大马士革 钢 ,也被称为花纹焊接钢,在刀具制造界正变得越来越流行。它 以漂亮 的漩涡 花纹 图 案使大马士革钢铁非常美观和独特。大马士革钢通常由不同等级的高碳钢 组合 制成。但是不锈钢 也能组合锻造大马士革钢吗 ?

  你可以用不锈钢锻造大马士革钢,但你必须对其进行非常精确的热处理。然而,不锈钢通常比碳钢更难锻造大马士革钢。请注意,由于可能出现分层或开裂,通常不建议没经验的刀匠学徒使用纯不锈钢组合锻造大马士革钢制作刀具。

  在你决定做这个项目之前,了解预期用途是非常重要的。在本文结束时,您将对不锈钢大马士革钢以及应使用的组合以及其在刀具制造中的用途有了深入的了解。

  在讨论可能的组合、工艺本身以及不锈钢锻造大马士革钢的优点之前,我们首先必须了解基本知识。大马士革钢是什么?是什么让它如此独特和流行?使用不锈钢锻造大马士革钢有什么好处?这些是我们必须回答的一些问题。

  大马士革钢铁最初是中东和远东剑客使用的一种独特锻造技术。一些证据表明,它可以追溯到公元前300年,然而,最早提到这一众所周知的日期要追溯到公元300至500年。大马士革钢制刀剑很快成为中东流行的神兵利刃传说,传遍了全世界以及欧洲。

  通过大马士革钢刀上美丽的漩涡图案,你会认出大马士革钢。多亏了斯坦福大学的两位科学家,才发现了复原制造大马士革钢的类似方法。我说的是类似的,因为他们在这一过程中增加了自己的专长。现在我们知道,大马士革钢不是纯金属,而是不同类型钢材的典型组合锻造。

  请注意,直至今天,锻造现代大马士革钢材仍然是一门艺术。从设定精确的温度到锻造、成型、热处理,再到用合适的合金选择合适的钢材,这一过程既劳动强度密集而又昂贵。

  ▲采用碳钢与不锈钢组合锻造的大马士革钢厨刀,其黑色花纹为碳钢与不锈钢组合造成的

  不锈钢是一个钢材通用术语,指各种类型的不锈钢。它由铁和碳通过两步工艺制成。铬和镍等合金元素的加入使其不同于标准的高碳钢。不锈钢最大的优点之一是耐腐蚀和防锈。也就是说,当铬与钢混合时,会形成氧化铬,保护表面免受空气和锈蚀。根据应用或实际环境,铬的添加量从10.5%到30%不等。

  因为在座的大多数人可能对刀具制造很感兴趣,所以你应该知道不锈钢通常是由马氏体或铁素体钢制成的。要制造具有良好边缘保持力的硬质刀具,钢材必须具有高碳含量才能达到这种性能。一些最受欢迎的刀具不锈钢型号包括420、440、302、304、316、VG1和VG10。

  不锈钢是厨房刀具中最具代表性的,因为它可以长时间潮湿而保持不生锈。另一个原因是菜刀/厨刀通常不需要像户外猎刀那样结实用于户外粗活。相反,它们必须坚硬而锋利。然而,它们必须更频繁地磨利刀刃,以保持足够的锋利以便随时使用。

  ▲纯不锈钢组合锻造做出的大马士革钢刀,表面花纹为镍和铬组合形成的金属纹理,其物理强度稍逊碳钢组合,不适合高强度的粗活

  现在,当我们知道用不锈钢锻制大马士革钢是可能的,让我们看看在这个过程中应该使用哪种组合。

  304不锈钢通常用于厨房设备和工业应用。它也是使用最广泛的不锈钢之一。304不锈钢具有良好的耐腐蚀性。就大马士革钢锻造而言,304不锈钢很容易通过最常用的方法进行焊接,这是一个好消息。

  然而,304是超低碳钢,对于刀具制造刀刃而言并不理想。304不锈钢也很难钻孔和研磨,不会产生锋利的刀刃边缘,另外它还需要复杂的热处理工艺。

  另一方面,由于钼的存在,316不锈钢在高温潮湿环境下具有更好的耐腐蚀性和强度。这使得钢便于阀门、水泵和船舶应用。同样,不适合刀具制造。

  302不锈钢的含碳量比440C低。它含碳0.15%,并含有8%的镍和18%的铬。302这种等级的不锈钢主要用于锥形压缩弹簧的制造。302不锈钢耐酸碱、耐化学品和耐溶剂。通常以弹簧形式存在。

  请注意,440A、440B和440C不锈钢之间存在很大差异,前两种是较软的440不锈钢,它们制造刀具的刀刃锋利保持力不如440C。这就是为什么大多数刀厂都生产440C刀具的原因。440C的热处理工艺对于这个过程成本来说太贵了,但440c是制造厨房刀具的更好的钢材。

  到目前为止,这是我最喜欢的不锈钢锻造大马士革钢刀具组合。首先,您有AEB-L不锈钢,它具有独特的刀刃锋利保持力、韧性和易磨性三种组合。请注意,最后一种在不锈钢中并不常见。为了更好地了解其优点,您必须知道碳化物是不锈钢刀刃锋利保持能力的来源。

  AEB-L不锈钢与其他牌号的不锈钢区别在于,它在热处理过程中形成细小的碳化物,并具有细晶粒结构。由于碳化物很小,很容易磨尖,而且由于晶粒很细,韧性和刀刃锋利稳定性增加。你可能听说这种不锈钢与440a和440b非常相似,但事实并非如此。这两者之间唯一的相似之处是碳含量。AEB-L与440a和440b(16-17%的铬含量)相比,AEB-L的铬含量(按重量计)要少得多(铬含量为12.8%)。

  AEB-L不锈钢在打磨刀刃时有一些比较奇怪的特性,这种不锈钢不适合做高强度的粗活,刀刃容易崩刃或损坏,所以不适于制作尺寸较厚或较大的刀具,它最适合做厨刀和小刀。

  正如你已经知道的,你需要至少有一个高碳钢来制造大马士革钢。它可以是不锈钢的,也可以是非不锈钢的,关键是它必须有足够高的碳含量。高碳非不锈钢刀具以其锋利的刀刃边缘而闻名,而不锈钢刀具以其优异的耐腐蚀性而闻名。

  请注意,由于不锈钢物理强度和韧性较低,不建议将其用于制造重型刀具和做粗活的刀具。厨房刀具必须坚硬锋利而防锈,这使得不锈钢成为理想的选择。它们不必像其他类型的猎刀和重型刀那样结实。

  VG1不锈钢:这是一种日本人研发的日本不锈钢,但其含碳量也高于其他VG不锈钢,经热处理后的硬度HRC可达60。VG1是VG10的前身。它以刀刃极其锋利、韧性较好和防锈而著称。然而,它缺乏钒和钴的添加,这意味着由这种钢制成的刀具更容易腐蚀和剥落。

  VG2不锈钢:VG2是武夫特钢公司的产品。它是硬质不锈钢(62 HRC)。请注意,它的碳含量低于VG10和VG1,但另一方面,它与铬、铜和镍的结合使其非常耐腐蚀。

  VG10不锈钢:VG10是由一系列特殊的碳、钴、铬和钒组成的不锈钢。这种组合使其不受氧化,非常坚硬(60-62 HRC)。它也因拥有非常锋利的刀刃边缘而闻名。这种不锈钢是我最喜欢的选择。如果我必须选择一种不锈钢材做厨刀,那就是这一种。

  AUS8不锈钢:AUS8是爱知铸造厂生产的日本钢材,与VG10或AUS10相比,它通常被认为是中级不锈钢。AUS8含碳量高,因此非常坚硬。另一方面,这种钢也因需要更频繁的磨砺而闻名。这就是为什么它更实惠,更容易批量生产。

  AUS10不锈钢:这种钢也是日本爱知铸造厂生产的。AUS10为不锈钢,热处理后其硬度等级在58至60 HRC之间。它比AUS8具有更好的刀刃边缘保持性。AUS10与VG10非常相似,通常用于制造最高质量的厨房刀具之一。

  正如你所看到的,用不锈钢锻造大马士革钢是可能的。事实上,对于菜刀和厨刀来说,这其实是个好主意。有许多优秀不锈钢可以尝试使用(如15n20不锈钢,常与1084碳素工具钢混合折叠锻造非常优良的大马士革钢)。如果你打算开始锻造生产大马士革钢铁,我建议你要么买一个动力锤,要么买一个液压机。如果没有它们,手工锻造大马士革钢将极其困难,尤其是不锈钢。

联系方式

  • 联系人:

    邓先生

    热线:

    13929898900

  • 邮箱:

    xqx88@126.com

  • 公司地址:

    肇庆市高要区白土镇宋隆北路雅瑶开发区农商行雅瑶支行北侧邓巨航厂房